第一百四十三章

不過還好的是一家面館的經營能力總是有限的，時間一長，它便也只是成了這京城裏一家特色飯館罷了，就那麽巴掌大點的地方，還只營業到中午，能拉多少客人，在這京城如雲的客流中也只不過是滄海一粟罷了，不足為慮。店鋪自然不會一直空著，沒過多久，這家只開業到中午的面館匾額旁邊又悄悄地掛了一個牌子，蘭城烤肉。這牌子一掛出來，眾人便曉得這又是有新花樣，勇毅侯世子更加的是摩拳擦掌的準備好了，只等著一開業便沖進去吃！

孫五娘她們絕對不僅僅只是從蘭城挖來了一個做面師傅，烤肉也是專門的人來做，真的可謂是飽含著西北風味，又添加了京城裏如今流行的元素進去，一個傍晚才開業，淩晨關門的烤肉檔便開了起來，生意也是非常火爆。搶了早餐生意還不說，還要搶晚上黃金檔的生意，胡寧瑤忍不下去了，周江柔也忍不下去了！但是孫五娘是誰，那是身經百煉的，什麽派人高薪挖人，什麽派臥底偷學手藝，什麽在面裏放螞蟻找茬，什麽派人砸場子，統統的都給一一化解開，開玩笑，誰還能沒倆後臺，沒後臺誰會在這京城混！

這些說實在的，對於孫五娘來說都只不過是小打小鬧，她的重點在酒樓身上，酒樓是其中她下功夫最深的一項，也是她來到京城之後一直準備著的。周江妍在之前都沒出府，但是這一次她卻是出府了。這一天是知味居開業的日子，京城裏兩大商行都有酒樓，分別是東街上的周記酒樓和西街上的胡記酒樓，要和他們競爭，那必須在規模上就不能落後於他們，這可不是一個面館那麽簡單，一個大廚便能撐起來一家店，當然也不是隨便哪個大廚便有這樣的魄力。周記酒樓和胡記酒樓都是四層店鋪，知味居也選擇了四層店鋪，在這個年代是沒法子往高了蓋的，四層已是極限，再高的話就很難保證安全，不僅同樣是四層，就連店面大小，知味居也可以和兩大酒樓打個平手，但是裏面可以容納的客人數量就不行了。知味居並沒有太緊湊的位置，就連一樓大廳裏每個區域也都設計的很是寬敞，這也是她們想極力營造的一個環境。

知味居同時也有兩個門，不同的卻是一個門通往男賓的一樓和二樓，另一個門則是直達女賓的三樓和超級貴賓的四樓。知味居開業的這一天可以用人山人海來形容也不為過，若說這些人打哪裏來，一方面有熟人的捧場，比如勇毅侯府，定遠侯府。而更多的客人則是來自於已經在京城裏小有名氣的蘭城面館的老客戶，人們經常便是這樣，在一家吃好了便會認這個牌子，而之前孫五娘的目的也便是在此。

平九也趁機做了一筆大生意，知味居那是有茶水供應的，這自然得肥水不流外人田，咱們得閑茶莊的好茶多啊，直接寫進菜單。四樓的一處，周江妍定定的站在那裏，看著下面人來人往，這一次知味居的牌子一旦掛了出來，那便只能成功不能失敗，否則的話不僅錢打了水漂，自己也對不起那麽信任她，跟著她從京城到西北又到京城的孫五娘。

對外的時候孫五娘是撐著的支柱，所以這個時候她在一樓招呼客人，知味居這些年在蘭城是積攢了不少人氣，可以說連一點挫折都沒經歷，但是這並不代表著在京城也能一帆風順，比如今日，很難說是否會順利進行下去。就在她還在冥思苦想的時候，下面的人群卻是有了非比尋常的動靜，都不用她派人下去打聽，綠碧便已經得到了消息，“他們動了，周記酒樓說是今日促銷打折，菜品七折，茶點五折。胡記酒樓也是一樣，但是增加了抽獎。”

周江妍抿了抿嘴唇說道，“你去告訴五娘不用慌，都在意料之中，原本我們便沒打算靠著價格取勝，在門口擺桌子吧，用胡記之前的做法，放會員卡。”會員卡這種東西還是胡記商行先用的，一下子便在大景朝流傳開來，這是一種很好效仿的事物，但是關鍵看怎麽用。周江妍現在手中拿的一張便是金卡，一種可以上四樓包間的卡，這種卡有錢也買不到，今天他們會發放一些銀卡和銅卡，相比起來銅卡是積分卡，而銀卡也是打折卡，但每種卡都是限量的，物以稀為貴，發的多了便沒有了價值。

綠碧回來的時候，說道，“二小姐，世子夫人過來了，點名要見你。”周江妍一怔，下意識的便說道，“大嫂怎麽會知道我在這裏？”雖然心中有著疑惑，她和這個大嫂接觸的並不多，別說是大嫂了，就是世子哥哥，在大姐姐的阻攔下她接觸的也不多。

周江妍知道既然大嫂能找到這裏那便說明她是清楚這家酒樓的背後是她了。雖說很是詫異大嫂為什麽會知曉，但是該來的總是要來，她也沒打算把這件事情藏著掖著。世子夫人不是一個人來的，她的身後是目露兇光來者不善的秋葉。秋葉一看到她便變得激動起來，“二小姐，還真的是你！大奶奶說是你我還不相信，你怎麽能夠這樣子！你這樣將大小姐和世子置於何地！”周江妍冷冷的看著她說道，“這裏還輪不到你插嘴！這事也不是你能管得了的！”

世子夫人聞言便將秋葉扯到了身後，咄咄逼人的望著周江妍，氣憤的說道，“你可真是吃裏扒外！怎麽能幫著外人來搶自家人的生意！若不是我一不小心聽到了母親的話，當真是要被你給蒙騙了！”周江妍詫異的看著她說道，“大嫂請慎言！我做什麽還輪不到你來教訓！”世子夫人就差沒蹦起來了，她指著周江妍的腦門說道，“我是你大嫂！你大哥是世子！我當然有資格！”周江妍看著在自己面前耀武揚威的倆人，心中突然便覺得無比煩躁起來！

周江妍原本還對這個大嫂沒多大印象，這一次也算是徹底熄了火，能被大姐姐利用的這樣徹底也足夠蠢得。她真的難以想象日後大哥哥繼承侯府之後定遠侯府會是怎麽樣的景象。還好，她還有小包子，沒有世子的頭銜也沒什麽，真正有本事的靠的不是守業而是進取，就算不是侯府世子，只要有能力也可以混的不比世子差。只是心中極其的不甘心侯府那麽多年的盛名會毀到大哥哥的手上，娶妻娶賢，自己這個大嫂也不是一個豁達的人。可能她是個自私的人，她能保證的只是人不犯我我不犯人，只要大哥哥好好的守好定遠侯府這份家業，那麽她不會做什麽，但若是，不，她不希望會有那麽一天。

她聽著大嫂還在不依不撓的，心中也是氣急，搖了搖頭說道，“大嫂，我不知道你為什麽會有如此大的反應，我只是一家酒樓開業罷了，怎麽就擋著你的路了？怎麽就是和自家人過不去了？況且我從來都不曾聽說侯府名下有酒樓這樣的產業！還有，希望大嫂能打探清楚，這家酒樓並不是我的名下，我只不過是參股罷了！”

世子夫人卻是一點也沒有覺得自己有什麽做的不對的地方，張口便道，“誰說是侯府產業了！你不知道周記酒樓是大妹妹開的啊？你這是撬自家人墻角！怎麽，你自己做錯了還不讓人說啊？”周江妍皺了皺眉頭說道，“可是我還是不懂，既然不是侯府的產業，大妹妹開的酒樓又和大嫂您有什麽關系呢？又和侯府有什麽關系呢？大妹妹可以開酒樓，為什麽我就不能開？周記商行裏遍及那麽多行業，她做了別人就不能做？這是什麽道理？大嫂，您說呢？”

世子夫人心中咯噔一聲，似乎覺出什麽不對，竟然沒法子反駁了，她氣的鼓鼓的，來回轉了兩圈，手指指著她，你你你了半天也沒說出來話。周江妍看了一直在她身後沖她使眼色的秋葉一眼，臉上一點表情都沒有，淡淡的說道，“綠碧，將她們送出去！”秋葉一看，若是這樣的話豈不是白來了，有負主子的重托，眼睛一轉，當下便要喊起來，但她剛一動，便被綠碧發現了端倪，對付她這樣的，那簡直太小菜一碟了，綠碧直接一個反手將她制住，再不知道從哪找了個破布直接塞到她的嘴裏，連話也不讓她說，看著她這樣利索的舉動，還是第一次見識到這種場面的世子夫人，眼睛睜得大大的，嘴巴微張著合不攏，一點反抗都沒有便被帶了出去。

樓下很是熱鬧，孫五娘為了這一條的開業也算是卯足了勁，精心準備了不少東西，綠碧看著如此熱鬧，心裏都癢癢的，直想往廚房鉆，可是她也知道現在的廚房裏肯定忙得很，哪裏會有她落腳的地方。周江妍突然沖她眨了眨眼說道，“我是不是一直都沒有告訴你這個四樓是專門為你準備的，能夠上得了四樓包間吃飯的人，便能吃到你做的飯菜。”綠碧聞言直接震驚了，這事之前她可真是一點消息都沒有得到，她原本以為這四樓就是一個簡單的包間來著。

周江妍笑了笑說道，“一直不告訴你便是想給你一個驚喜來著，不過我也就是為了利用下你的廚藝賺點錢罷了，你那一身的好廚藝不用的話豈不是可惜了的。”說完指了指旁邊的屋子說道，“你還沒去過呢吧，去看看吧！五娘專門給你準備的。”綠碧一聽直接便大步推開了門，一看到便楞在了門口，不敢相信的說道，“這裏是我的？”周江妍說道，“沒錯，你的專用廚房，五娘和我也沒有給你添置太多的東西，可能你還需要再收拾一下，看看需要什麽你就和我們說，怎麽布置都是你說了算。”

綠碧抱著裏面的一個鏟子快要哭了，紅了眼睛和她說道，“二小姐，你是不知道我打小就可想可想要一個這樣的自己的廚房了，可是一直都沒有，家裏因為是女孩，註定沒有做禦廚的資格但是我做飯一直都比弟弟好吃的，但是他有自己的廚房，我卻只能到處蹭，原本我還以為我再也沒機會做飯了呢，如今我不僅能進廚房，竟然還有了自己的專屬廚房，我好開心，原本我是打算等再過幾年自己買個大宅子，建個廚房，我自己的，但是沒想到那麽快就實現了。”周江妍看著像個孩子一樣開心不已的抱著這個轉一圈抱著那個又轉一圈的綠碧，心裏也是有些震驚，知道她會高興卻沒想到她竟然會如此激動，！如果可以選擇，綠碧一定更加願意做一個廚子而不是暗衛呢吧！

綠碧喜滋滋的說道，“可是怎麽辦呢，我去寫菜單去麽？我真的好怕把咱們酒樓招牌給砸了。”周江妍心裏早就有了主意，她愉快的說道，“不用菜單，這裏以你為主，你做什麽便上什麽，不點菜，隨你發揮。”綠碧疑惑的看著她，顯然是沒有理解她話裏的意思。周江妍仰著頭說道，“莫非你還想一直在這做個廚子不成？平日裏你可是要在我身邊的！我的意思是這裏怎麽吃都隨你定，是一個月固定的時間做一次還是幾次都你定，客人呢沒得選擇，你做什麽他們便吃什麽，哪怕只是一碗面。”

綠碧似乎懂了她的意思，躊躇了下說道，“我的時間確實沒法子定，這樣吧，若是平日裏無事的話，我便一周來一次，可是這價格該怎麽定好呢？”周江妍笑了笑說道，“拍賣，每次四樓開席三天前進行拍賣，價高者得之。”綠碧楞了一下說道，“你是說胡記商行的拍賣場上拍賣？”周江妍搖了搖頭說道，“不，我們自己的拍賣場，但是這個是掛在五娘名下的，你這第一次的席面便是我們的第一單生意。”綠碧似懂非懂的點了點頭，她覺得自己還有些沒反應過來，這大餡餅就砸到了自己腦袋上。

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